清朝年间曾为朝廷贡品，因层层起酥像水波荡漾，故名波波糖。镇宁波波糖酥脆香甜，甜而不腻，以当地“刘家”所生产的为上品。如果是自己品尝的话，半斤一包装的就够了，5元。但不妨买多些回去，送给喜爱甜食的朋友。